P’tite Mamm : Les bières locales et artisanales de la Presqu’île de Rhuys

De la terre au verre, voilà ce que raconte la bière de la Presqu’île de Rhuys. C’est sur ce morceau de Bretagne, qui ressemble à un dragon, que poussent l’orge et les houblons. La rencontre entre ces 2 ingrédients se fait dans dans notre brasserie de Surzur. Retrouvez nos bières à la brasserie, sur nos étalages des marchés locaux, dans quelques rayons de supermarchés du 56, sur les comptoir des bistrots du coin ou en location de fût.

La bière du marché de Sarzeau

Tous les samedis matins. Pour les habitués, revenez avec vos bouteilles, elles sont consignées !

Juillet et août : lundi matin  Port du Crouesty, mardi matin Damgan, Mercredi à 17 h St Gildas de Rhuys, Vendredi matin Port Navalo.

La brasserie et la cave sont ouvertes :

Vendredi : 10H à 12H30 17H00 à 19h00 (fermé en janvier)

Jeudi : 17H00 à 19h00 (de mars à décembre)

De l’orge de la presqu’île, du houblon de la presqu’île et de la bonne eau de Bretagne

La bière est composée à 85 % d’orge bio local de Sarzeau. 15 % d’orge torréfiées de Bretagne, les houblons pour l’amertume et les arômes viennent d’Allaire (56). L’eau élément indispensable à la composition d’une bonne bière arrive directement de la pluie bretonne !

Venez faire votre bière

Lors d’une journée de brassage venez découvrir ou vous perfectionner à la fabrication de la bière. Une installation de 30L est mise à votre disposition. Vous serez guidé et conseillé par le brasseur.

Pendant cette journée vous participez également à la fabrication d’un brassin (étape 2 à 5 du schéma) sur l’installation de la brasserie. Vous pourrez mieux comprendre les techniques de brassage.

Location d’une tireuse à bières

Pour les entreprises ou les particuliers, la Brasserie de Rhuys vous propose à la location des pompes à bières avec le ou les fûts qui vont avec ! Nous mettons aussi à votre disposition des gobelets lavables.